شیرینی نارگیلی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است. در ادامه طرز تهیه ساده این شیرینی را برایتان توضیح میدهم:
مواد لازم:
- پودر نارگیل: ۲۰۰ گرم
- شکر: ۱۵۰ گرم
- تخممرغ: ۲ عدد
- وانیل: نیم قاشق چایخوری
- نمک: یک پنس
طرز تهیه:
- پیشپخت: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
- خمیر کردن: در یک کاسه بزرگ، تخممرغها را به همراه شکر و وانیل با همزن هم بزنید تا ترکیب کاملاً یکدست و روشن شود.
- اضافه کردن مواد خشک: سپس پودر نارگیل و نمک را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.
- شکل دادن به شیرینی: با استفاده از قاشق یا دست، از مخلوط به اندازههای کوچک بردارید و آنها را به شکل توپ یا دایرهای درست کنید.
- پختن: شیرینیها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشاندهاید، بچینید و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در فر بپزید تا کمی طلایی شوند.
- سرو: پس از پخت، بگذارید شیرینیها کمی خنک شوند و سپس آنها را سرو کنید.
